المقادير: العجين: كيلو دقيق، بياض بيضة، ملعقة كبيرة من الزبدة غير المذابة، قليل من الملح، كأس من ماء الزهر، الماء العادي للعجن، مقادير الحشوة: كيلو لوز مصلوق و مقشر، من نصف كيلو إلى كيلو إلا ربع سكر صقيل أو سكر عادي حسب آلة الطحن سنرى هذا في الطريقة، ملعقة كبيرة من الزبدة غير المذابة لإعطاء مذاق لعجين اللوز و لكن هذا ليس في الوصفة التقليدية المغربية يمكن أن تضيفي ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو ماء الورد... [اقرأ المزيد]

    حلى الكورن فليكس   السيدة شوكة كتب "يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق. المقادير: 4-6 حبات شوكولاتة مارس، ربع اصبع زبدة يذوبان في حمام مائي، 2-3 ملاعق عسل، 2-3 ملاعق حليب جاف، كورن فليكس ومقداره حسب الحاجة. طريقة الاعداد: يسيح الشوكولاته مع الزبدة في حمام مائي او في الميكرو ويف وان كنت... [اقرأ المزيد]

    عرايس باللحم   رولاكتب "يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة. المقادير: ربع كيلو لحمة مفرومة,حبة طماطم(بندورة)مبروشة,بصلة مبروشة,ملح,فلفل,خبزعربي صغير الحجم,ملعقة زيت ذرة. طريقة الاعداد: يخلط اللحم مع البصل والبندورة والملح والفلفل، يمد الخليط السابق داخل الخبز. يدهن وجهي الخبز من الخارج... [اقرأ المزيد]